Description

VARIETALES:
Cabernet Sauvignon 28%, Sanglovese 37%, Malbec 11%, Petit Verdot 6% y Tempranillo 18%

ORIGEN DE LAS UVAS:
Valle de la Grulla, Valle de Guadalupe, Ojos Negros, Valle de San Vicente

COSECHA:
Septiembre de 2018

PRODUCCIÓN ANUAL:
1090 Cajas

SERVICIO:
17°

CAPACIDAD DE GUARDA:
5 años

FERMENTACIÓN Y AÑEJAMIENTO:
Proceso de fermentación con temperatura controlada en tanques de acero inoxidable

ALCOHOL:
13.9%

VISTA:
Rojo Rubi

NARIZ:
Expresa frutas maduras obscuras; ciruela, cereza, zarzamora, clavo, pimienta y tabaco

BOCA:
Suave, acidez media alta dejando un buen retrogusto

SE RECOMIENDA CON:
Barbacoa, lengua, suadero, chicharron y alimentos con salsas

ELABORADO POR:
Cava Aragon 126, S de RL de CV Ensenada, Baja California, Mexico