Descripción

VARIETALES:
Sauvignon 85% Chardonnay 15%

ORIGEN DE LAS UVAS:
Valle de San Vicente Suelo Arcilloso

COSECHA:
Septiembre de 2019

PRODUCCIÓN ANUAL:
25,300 Botellas

SERVICIO:
7° a 8°

CAPACIDAD DE GUARDA:
2 años

FERMENTACIÓN Y AÑEJAMIENTO:
Proceso de fermentación con temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. No pasa por barrica

ALCOHOL:
13.5%

VISTA:
Intensidad baja, amarillo paja, y brillante

NARIZ:
Expresa notas a pina, maracuya y guayaba. Aromas a cítricos, herbales y fruta tropical

BOCA:
Vino seco, con buena acidez y larga permanencia

SE RECOMIENDA CON:
Platillos frescos de mar

ELABORADO POR:
Cava Aragon 126, S de RL de CV Ensenada, Baja California, Mexico