Descripción

VARIETALES:
Nebbiolo 100%

ORIGEN DE LAS UVAS:
Valle de San Vicente, Suelo Arcilloso

COSECHA:
Septiembre de 2018

PRODUCCIÓN ANUAL:
14,400 Botellas

SERVICIO:
16°

CAPACIDAD DE GUARDA:
6 años

FERMENTACIÓN Y AÑEJAMIENTO:
Proceso de fermentacion con temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. Anejamiento de 12 meses en barrica francesa y americana

ALCOHOL:
13.9%

VISTA:
Color ruby profundo, limpio, brillante y de gran densidad

NARIZ:
Vino complejo y elegante, frutos negros maduros, notas florales, especial cacao.

BOCA:
Buen ataque, acidez balanceada y gusto seco. Larga permanencia que confirman sus notas

SE RECOMIENDA CON:
Platitlos mexicanos o de sabor intenso

ELABORADO POR:
Cava Aragon 126, S de RL de CV Ensenada, Baja California, Mexico